不想在旅馆工作了，老板却以不给半个月薪水为

您可以申请劳动仲裁解决离职与薪资问题。根据《劳动法》等相关法律，用人单位不得无故克扣工资，否则需承担法律责任。不及时处理可能导致您的合法权益持续受损，甚至影响后续就业及生活。
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可申请劳动仲裁。操作如下：1.收集证据，如工作记录、薪资条等；2.向当地劳动仲裁委员会提交仲裁申请，并附上相关证据；3.等待仲裁委受理并安排调解或庭审；4.根据仲裁结果，要求用人单位支付薪资并办理离职手续。
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常见处理方式为与老板协商或申请劳动仲裁。建议先尝试与老板沟通解决，若协商无果，则应及时向劳动仲裁机构提起仲裁，以法律手段维护自身权益。